Le meilleur nouveau resto canadien 2008 selon enRoute : le voici !
MONTREAL, le 28 oct. /CNW Telbec/ - Après une tournée pancanadienne de cinq semaines - un véritable tour de force : 12 villes et une trentaine de restaurants -, enRoute et son collaborateur Chris Johns sont fiers de dévoiler les noms des 10 meilleurs nouveaux restos 2008. Cette enquête annuelle fait d'ailleurs la une du numéro de novembre d'enRoute, le magazine plusieurs fois primé d'Air Canada.Le meilleur nouveau resto canadien 2008 selon enRoute est Nota Bene (Toronto) Les plus grands honneurs vont à ce resto unanimment acclamé de la Ville reine. "Le chef David Lee et ses associés Yannick Bigourdan et Franco Prevedello ont créé un restaurant à la fois démocratique et élitiste." "Dans l'assiette, les saveurs asiatiques et latinos, magnifiées et triées sur le volet, sont à l'honneur." "Dans le jargon des restaurateurs, l'inscription NB (nota bene) dans le cahier des réservations signifie un traitement de faveur. Ici, tout le monde y a droit." - Chris Johns à propos de Nota Bene, meilleur nouveau resto canadien 2008 selon enRoute. Les neuf autres meilleurs nouveaux restos canadiens 2008 sont : 2. Le Local Montréal, 3. Harbord Room Toronto, ON 4. Chef's Table Calgary, AB 5. Boneta Vancouver, CB 6. The Only On King London, ON 7. Lucien Toronto, ON 8. Fraiche Vancouver Ouest BC 9. Liverpool House Montréal, QC 10. Stage Victoria, CB A lire également dans le numéro de novembre : notre reportage sur les plus récentes tendances en gastronomie, et ce que les plus grands restaurateurs nous réservent pour l'an prochain. Procurez-vous un exemplaire de ce numéro, et découvrez les nouveaux restos les plus audacieux du pays.
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Renseignements: Maria Varvarikos Peart, Agence ZOI, (514) 282-9888, maria@agence-zoi.com